崗位職責(zé):
1、管理門店的日常運(yùn)營,包括管理員工、預(yù)算、庫存、供應(yīng)商關(guān)系等,配合總部及品牌方的各項營銷策略的實(shí)施;
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項任務(wù),提高門店的知名度和客戶忠誠度;
3、做好門店各個部門的分工管理工作;
4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
5、結(jié)合實(shí)際情況合理制定運(yùn)營目標(biāo)并控制成本,按照店面實(shí)際需求進(jìn)行訂貨、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
6、妥善處理客戶投訴,提升客戶滿意度,為員工樹立榜樣;
7、對店鋪環(huán)境進(jìn)行維護(hù)與管理,確保環(huán)境干凈舒適,店鋪正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷;
2、有運(yùn)營連鎖品牌餐飲經(jīng)歷,店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;有潛力意愿在餐飲行業(yè)長期發(fā)展的小白也可以
3、精通團(tuán)隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,物流配送,熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行;
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。
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