1、對生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境、衛(wèi)生進行有效的檢查和監(jiān)督。
2、各種監(jiān)督記錄表格規(guī)范、如實、正確的填寫和及時上交。
3、對操作規(guī)程、生產(chǎn)工藝等進行跟蹤監(jiān)督。
4、認真做好每個監(jiān)管項目的檢查記錄。
5、按照各項管理制度、作業(yè)指導書和崗位說明書進行工作。
6、發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異常現(xiàn)象及時解決并及時記錄和反饋。
7、做好原輔料、半成品、成品的質(zhì)量管控工作。
8、協(xié)助領導對產(chǎn)品質(zhì)量問題點、原因進行分析并提出改進意見。
9、協(xié)助做好相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)間的配合工作。
10、在領導的帶領下,貫徹公司質(zhì)量方針、實現(xiàn)公司質(zhì)量目標。
11、服從工作分配,完成領導安排的臨時工作任務。
任職要求:
1. 具有相關(guān)食品檢測、食品科學專業(yè)背景,大專及以上學歷;
2. 熟悉食品/飲料及相關(guān)檢測標準,熟練使用常見的實驗室設備;
3. 嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,細致認真,具有團隊合作精神。