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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司所有質(zhì)量管理體系、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立、修改、運(yùn)行；
2、負(fù)責(zé)所有原輔料、包材及相關(guān)生產(chǎn)物資驗收的管理;負(fù)責(zé)半成品、成品檢驗的管理；
3、依據(jù)體系要求、食品安全法、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、工藝技術(shù)、作業(yè)指導(dǎo)書等對生產(chǎn)過程進(jìn)行質(zhì)量管控；
4、組織對供應(yīng)商適時地進(jìn)行審查，并對供應(yīng)商進(jìn)行評價；
5、負(fù)責(zé)市場不合格品召回處理工作；
6、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部質(zhì)量培訓(xùn)工作；
7、負(fù)責(zé)對接官方或者客戶來廠質(zhì)量審查工作；
8、負(fù)責(zé)參加市管局等相關(guān)職能部門召開的相關(guān)食品安全會議；
9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品、計量器具等外檢工作，含型式檢驗、委托檢驗等；
10、負(fù)責(zé)質(zhì)量報表統(tǒng)計、分析工作并通過數(shù)據(jù)給予生產(chǎn)一定指導(dǎo)意見；
11、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時工作任務(wù)。
任職要求：
1、食品工程、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，持中級食品檢驗證及以上；
2、3年以上肉制品凍品加工行業(yè)和中餐預(yù)制行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗；
3、熟悉質(zhì)量體系的管理（如：ISO9000、HACCP、全面質(zhì)量管理等）；
4、熟悉國家、地區(qū)及企業(yè)關(guān)于產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生許可、生產(chǎn)許可、技術(shù)監(jiān)督等方面的法律法規(guī)及政策；