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崗位職責(zé)：

1. 對外運(yùn)營與市場營銷：負(fù)責(zé)內(nèi)部餐廳的對外經(jīng)營策略制定與執(zhí)行，包括市場調(diào)研、競品分析、餐飲產(chǎn)品定價(jià)策略等；積極開發(fā)并維護(hù)餐飲客戶，提升餐廳品牌影響力和市場份額。

2. 餐飲客戶開發(fā)：建立并維護(hù)良好的客戶關(guān)系，定期策劃并執(zhí)行促銷活動(dòng)，吸引新客戶并提升老客戶復(fù)購率；了解并滿足客戶需求，提供個(gè)性化餐飲服務(wù)方案。

3. 內(nèi)部運(yùn)營管理：全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括食材采購、庫存管理、成本控制、人員調(diào)度、衛(wèi)生安全監(jiān)督等，確保餐廳高效、有序運(yùn)行。

4. 線上訂餐運(yùn)營：優(yōu)化線上訂餐平臺（如企業(yè)APP、第三方外賣平臺等）的運(yùn)營策略，提升線上訂單量與客戶滿意度；定期分析數(shù)據(jù)，調(diào)整運(yùn)營策略以應(yīng)對市場變化。

5. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)：組建并管理高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、考核及激勵(lì)，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平和凝聚力。

6. 菜品研發(fā)與創(chuàng)新：關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢，結(jié)合市場需求，定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升菜品質(zhì)量與創(chuàng)新性，特別是私房菜系的引入與推廣。

任職要求：

1. 大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 具有3年以上中高端餐廳或酒店餐飲部管理經(jīng)驗(yàn)，有成功的餐飲客戶開發(fā)經(jīng)驗(yàn)及私房菜經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營模式，精通成本控制、人員管理及市場營銷策略。
4. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力和創(chuàng)新思維，能夠承受工作壓力。
5. 熟練掌握辦公軟件及餐飲管理軟件，了解線上訂餐平臺運(yùn)營流程。

福利待遇：

1. 薪資待遇：提供行業(yè)內(nèi)具有競爭力的薪資，具體面議，年薪+績效獎(jiǎng)金。
2. 職業(yè)發(fā)展：廣闊的職業(yè)晉升空間，優(yōu)秀員工有機(jī)會參與更高層次的管理崗位。
3. 福利待遇：五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、員工餐、定期體檢等。
4. 工作環(huán)境：位于現(xiàn)代化辦公環(huán)境中的廣電網(wǎng)絡(luò)大廈直招，交通便利，工作氛圍和諧。
5. 培訓(xùn)機(jī)會：定期提供專業(yè)技能培訓(xùn)和個(gè)人能力提升課程，助力職業(yè)發(fā)展。