崗位職責(zé):
1、營養(yǎng)評估與咨詢:收集和分析客戶的飲食、健康等信息,評估其營養(yǎng)狀況,提供個性化營養(yǎng)咨詢服務(wù),包括膳食計劃、營養(yǎng)補充建議等;
2、膳食指導(dǎo)與設(shè)計:為不同人群(如健康人群、病人、運動員等)設(shè)計合理的膳食方案,確保營養(yǎng)均衡;
3、營養(yǎng)教育與宣傳:開展?fàn)I養(yǎng)知識講座、培訓(xùn),編寫營養(yǎng)宣傳資料,向店面人員或顧客普及營養(yǎng)知識,提高其對合理膳食和健康生活方式的認(rèn)知;
4、治療支持與干預(yù):配合健康顧問,為顧客提供營養(yǎng)治療方案,監(jiān)測營養(yǎng)治療效果,對有特殊營養(yǎng)需求的患者(如糖尿病、肥胖癥等)進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)。
任職要求:
1、教育背景:大專及以上學(xué)歷,營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、預(yù)防醫(yī)學(xué)等相關(guān)專業(yè),具有營養(yǎng)師職業(yè)資格證書或注冊營養(yǎng)師證書;
2、知識要求:掌握基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)與安全等專業(yè)知識;熟悉各類人群的營養(yǎng)需求特點;了解食品加工、烹飪對營養(yǎng)成分的影響;
3、技能要求:具備良好的膳食設(shè)計能力,能夠根據(jù)不同需求制定合理的食譜;會使用辦公軟件制作營養(yǎng)教育資料;
4、素質(zhì)要求:有良好的溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作精神和責(zé)任心,能夠關(guān)注細(xì)節(jié)并遵守職業(yè)道德。