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崗位職責(zé)

1、針對(duì)公司發(fā)展戰(zhàn)略，統(tǒng)籌供應(yīng)鏈的運(yùn)作，制定并實(shí)施公司供應(yīng)鏈的發(fā)展戰(zhàn)略與年度計(jì)劃;

2、(全鏈條管理)設(shè)計(jì)并改善公司供應(yīng)鏈系統(tǒng)，制定并完善切實(shí)可行的計(jì)劃、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、生產(chǎn)等管理工作流程，實(shí)施監(jiān)控和管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量，并根據(jù)業(yè)務(wù)的變化不斷優(yōu)化:

3、定期編制、執(zhí)行分析和動(dòng)態(tài)管理供應(yīng)鏈的預(yù)算和費(fèi)用盤點(diǎn)分析，善干利用行業(yè)信息及新方式降低成本、

4、根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展和需求引入優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈資源，做好供應(yīng)商維護(hù)和管理:

5、優(yōu)化供應(yīng)商管理體系，從生產(chǎn)、交付、在途、質(zhì)是保證、付款條件等方面對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行約束，使雙方合作共贏:

6、與協(xié)作部門配合，解決供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，包括質(zhì)量異常、到貨異常等;

7、具有敏銳的市場(chǎng)價(jià)格反應(yīng)能力，根據(jù)市場(chǎng)行情，嚴(yán)格控制采購(gòu)價(jià)格和成本，提出采購(gòu)優(yōu)化方案并實(shí)施;

8、負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈流程分析和優(yōu)化，改善/優(yōu)化現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程提升供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)效率;

9、做好團(tuán)隊(duì)的規(guī)劃、培訓(xùn)、考核，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)。

任職要求

1、大專以上學(xué)歷，有8年以上餐飲行業(yè)采購(gòu)或供應(yīng)鏈相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉原材料采購(gòu)渠道優(yōu)先:

2、熟悉相關(guān)合同法規(guī)、沙通談判能力強(qiáng);

3、良好的敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義;

4、熟悉海鮮、蔬菜、水果肉禽類、水產(chǎn)、干貨等生鮮全品類商品的不同季節(jié)銷售特點(diǎn)。5、具有較強(qiáng)的語言組織溝通和談判能力。