崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)制定美食城管理方案及實施計劃,保證良性運(yùn)營環(huán)境,提升整體效益;
2. 負(fù)責(zé)監(jiān)督管理商戶,保證符合運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范運(yùn)行,同時每月按期催收商戶租金及其他場內(nèi)費用;
3. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決各商戶間的問題,定期對商務(wù)服務(wù)質(zhì)量、食品安全及衛(wèi)生等情況進(jìn)行評估管理;
4. 負(fù)責(zé)商戶到期后續(xù)租及退場等相關(guān)事宜;
5. 負(fù)責(zé)統(tǒng)計進(jìn)店客流,觀察周邊客源,積極對接及協(xié)調(diào)招商團(tuán)隊;
6. 負(fù)責(zé)公司主體資料相關(guān)管理工作;
7. 負(fù)責(zé)店內(nèi)異常情況的匯報及臨時處理;
8. 負(fù)責(zé)對各商戶服務(wù)人員、保潔、保安等人員的儀容儀表的監(jiān)督管理,保證顧客在良性環(huán)境中就餐;
9. 負(fù)責(zé)美食城顧客滿意度調(diào)研,并及時優(yōu)化改進(jìn),并定期制定各種營銷宣傳活動;
10. 負(fù)責(zé)美食城日常財務(wù)報表、經(jīng)營數(shù)據(jù)的監(jiān)督檢查,整理分析,并可出具相關(guān)報告;
11. 負(fù)責(zé)美食城設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng),保證正常運(yùn)營,同時負(fù)責(zé)店內(nèi)所有資源的消耗及提供能源節(jié)能方案;
12. 負(fù)責(zé)應(yīng)對政府部門的臨時稽查及提供應(yīng)對方案;
13.負(fù)責(zé)上傳下達(dá),積極溝通,處理良好關(guān)系;
14. 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性的工作。
任職要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,具有店面管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
2. 食品管理相關(guān)專業(yè),餐飲行業(yè)管理或大型美食城管理3年及以上經(jīng)驗;
3. 熟悉辦公軟件使用,良好的溝通、協(xié)調(diào)、解決問題能力;
4. 勤奮、踏實、靈活,能夠承受較強(qiáng)的工作壓力,可接受偶爾加班;
5. 早9晚6,每周單休。
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