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1、指揮督導(dǎo)下屬人員的工作。每天主持班前晨會(huì)，分配員工當(dāng)天工作，并對(duì)員工提出要求。
2、檢查員工的儀容、儀表、文明禮貌、工作態(tài)度，評(píng)估服務(wù)員的工作表現(xiàn)填寫(xiě)領(lǐng)班的日考核單。
3、按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，檢查房間清掃質(zhì)量，并在工作單上簽字。巡視樓層、電梯井、防火通道、工作間，確保責(zé)任區(qū)安全與衛(wèi)生。
4、搞好經(jīng)濟(jì)核算，降低客房成本，控制客用品和清潔用品的消耗，做好每日備品出庫(kù)記錄，降低房間費(fèi)用，提高經(jīng)濟(jì)效益。
5、檢查客房設(shè)施、設(shè)備的使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)維修。
6、編制所屬員工班次，合理安排人力，提高工作效率。
7、負(fù)責(zé)培訓(xùn)服務(wù)員業(yè)務(wù)技能，對(duì)因違反紀(jì)律或因清潔衛(wèi)生引起客人投訴的員工給子處罰，并填寫(xiě)過(guò)失單
8、檢查并確保vip房間的完好狀態(tài)
9、了解每日客房出租情況，檢查布草、客房用品是否完備，碼放整齊，檢查公共區(qū)域地毯、墻壁，各種燈具是否完好，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)通知工程維修人員，并檢查維修質(zhì)量。