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崗位內(nèi)容：
1. 研究和實踐各種面點、面包和糕點的配方、制作和烘焙技術(shù)，并負責(zé)產(chǎn)品品質(zhì)控制。
2. 制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)要求。
3. 維護廚房設(shè)備和工具，及時維修和更新設(shè)備。
4. 培訓(xùn)和指導(dǎo)實習(xí)生和新員工。

任職要求：
1.有大型專業(yè)烘焙店工作經(jīng)驗，在北京、上海大型烘焙店工作經(jīng)驗優(yōu)先。