工作內(nèi)容:
1、根據(jù)市場(chǎng)需求和公司目標(biāo),制定食品廠的中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和年度生產(chǎn)計(jì)劃。2、 全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門(mén)的日常管理工作,包括生產(chǎn)計(jì)劃安排、生產(chǎn)進(jìn)度控制、生產(chǎn)成本控制等。
3、優(yōu)化生產(chǎn)流程,提高生產(chǎn)效率,確保產(chǎn)品按時(shí)保質(zhì)交付。
4、建立并維護(hù)質(zhì)量管理體系,確保產(chǎn)品從原材料采購(gòu)到成品出廠的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合質(zhì)量要求。
5、關(guān)注食品行業(yè)的最新技術(shù)和創(chuàng)新趨勢(shì),積極引進(jìn)和應(yīng)用新技術(shù),提升產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率。
6、負(fù)責(zé)工廠的安全生產(chǎn)工作,制定并執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。
7、招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)和工作效率。
8、管理原材料和成品的庫(kù)存,確保庫(kù)存水平合理,避免積壓和短缺。
9、與營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)密切合作,提供產(chǎn)品信息和生產(chǎn)支持,協(xié)助制定營(yíng)銷(xiāo)策略。
10、確保食品廠的生產(chǎn)活動(dòng)符合相關(guān)法律法規(guī)的要求,包括食品安全法、環(huán)保法等。
11、制定應(yīng)急預(yù)案,應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和危機(jī)情況,如產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題、安全事故等。
任職要求:
1、個(gè)人學(xué)歷:食品工程、管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),大專(zhuān)及以上學(xué)歷。
2、個(gè)人經(jīng)驗(yàn):五年以上食品生產(chǎn)型企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、個(gè)人技能:熟悉FSSC22000和HACCP兩大食品安全管理體系、食品檢驗(yàn)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí);對(duì)6S及現(xiàn)代化企業(yè)管理有系統(tǒng)了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)累積。
4、個(gè)人能力:良好的敬業(yè)精神,較強(qiáng)的責(zé)任心,敢于承擔(dān)責(zé)任,優(yōu)秀的溝通能力;良好的組織、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)力以及團(tuán)隊(duì)合作精神。