崗位:淮揚(yáng)菜師傅 (江蘇人/在江蘇做過餐飲的優(yōu)先)
主要工作內(nèi)容:
1.日常接待餐淮揚(yáng)菜的出品工作,有2-3年以上接待餐經(jīng)驗(yàn)
2.負(fù)責(zé)制作流程及用料用量管控,保證質(zhì)量穩(wěn)定。
3.負(fù)責(zé)制定和持續(xù)創(chuàng)新餐廳菜式、推出時(shí)令菜式等。
4.負(fù)責(zé)定期親自收集對(duì)食品質(zhì)量的意見,了解客戶的用餐需求,不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求。
5.負(fù)責(zé)每日巡視廚房工位情況,了解預(yù)訂情況、備料情況,合理調(diào)派人力和安排工作。
工作時(shí)間:8小時(shí)/天(偶爾需要加班),單休。
薪資:****************.3--1.5萬)
福利:包住包吃
職位要求:
1.年齡55歲以下,(江蘇人/在江蘇做過餐飲的優(yōu)先)淮安/揚(yáng)州/泰州/蘇州四地工作經(jīng)歷者優(yōu)先,對(duì)味道理解要非常深刻。
2.熱愛餐飲行業(yè)、熱衷于淮揚(yáng)菜的研究和創(chuàng)新、對(duì)淮揚(yáng)菜文化有較深的認(rèn)識(shí)。
3.具備良好的溝通表達(dá)能力、態(tài)度謙遜不急躁、無不良嗜好。
4.愿意和公司長(zhǎng)久穩(wěn)定發(fā)展。
工作地址:廣東省廣州市黃埔區(qū)科學(xué)城香山路31號(hào) 【揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)廣州海瑞藥業(yè)有限公司】