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崗位職責(zé)：

1. 負(fù)責(zé)餐飲板塊日常運(yùn)營(yíng)和管理，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全。

2. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成餐廳的各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)，提升顧客滿意度。

3. 監(jiān)督餐飲員工的工作表現(xiàn)，進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作。

4. 負(fù)責(zé)餐飲的成本控制，降低食材浪費(fèi)，提升盈利能力。

5. 協(xié)調(diào)與其他部門的工作，確保各項(xiàng)工作整體運(yùn)作順暢。

任職要求：

1. 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2. 3年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。

3. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效管理團(tuán)隊(duì)。

4. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，能夠處理突發(fā)情況和緊急事件。

5. 對(duì)食品安全和服務(wù)質(zhì)量有嚴(yán)格要求，注重細(xì)節(jié)和顧客體驗(yàn)。