職位描述
微生物分析理化分析
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的藥品、試劑、儀器設(shè)備的運(yùn)用、維護(hù)及管理；
2、負(fù)責(zé)公司原料、成品、半成品等物料的理化、微生物指標(biāo)的檢測管理（大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌、鹽份、灰份、總酸、PH值、二氧化硫、酸價、過氧化值、氨基酸態(tài)氮、谷氨酸鈉、番茄紅素等）；
3、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室每日檢測樣品數(shù)據(jù)的確認(rèn)、提報、出廠檢驗(yàn)報告發(fā)布的管理；
4、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室成本的核算管理；
5、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的安全、衛(wèi)生、化驗(yàn)人員、日常工作的
管理；
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期的驗(yàn)證管理、產(chǎn)品送外檢管理；
7、負(fù)責(zé)二方、三方的審核時化驗(yàn)室的審核接待；
崗位要求：
1、食品專業(yè)，本科及以上學(xué)歷；
2、從事食品行業(yè)化驗(yàn)室管理3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
3、有CNAS實(shí)驗(yàn)室籌建或管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
1、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的藥品、試劑、儀器設(shè)備的運(yùn)用、維護(hù)及管理；
2、負(fù)責(zé)公司原料、成品、半成品等物料的理化、微生物指標(biāo)的檢測管理（大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌、鹽份、灰份、總酸、PH值、二氧化硫、酸價、過氧化值、氨基酸態(tài)氮、谷氨酸鈉、番茄紅素等）；
3、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室每日檢測樣品數(shù)據(jù)的確認(rèn)、提報、出廠檢驗(yàn)報告發(fā)布的管理；
4、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室成本的核算管理；
5、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的安全、衛(wèi)生、化驗(yàn)人員、日常工作的
管理；
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期的驗(yàn)證管理、產(chǎn)品送外檢管理；
7、負(fù)責(zé)二方、三方的審核時化驗(yàn)室的審核接待；
崗位要求：
1、食品專業(yè)，本科及以上學(xué)歷；
2、從事食品行業(yè)化驗(yàn)室管理3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
3、有CNAS實(shí)驗(yàn)室籌建或管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
工作地點(diǎn)
四川百品味源生物科技有限公司
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職位發(fā)布者
徐丹/人事經(jīng)理
立即溝通
四川百品眾合餐飲發(fā)展集團(tuán)有限公司四川百品眾合餐飲發(fā)展集團(tuán)有限公司，是一家致力于打造一體化火鍋供應(yīng)鏈平臺的餐飲企業(yè)，有自己的餐飲品牌，有獨(dú)立的生產(chǎn)基地，業(yè)務(wù)范圍包括定制化火鍋底料供應(yīng)商、標(biāo)準(zhǔn)化菜品供應(yīng)、零售調(diào)味品供應(yīng)、一體化餐飲咨詢服務(wù)等。九年來，我們廣泛吸納餐飲生產(chǎn)、餐飲管理、品牌咨詢等行業(yè)的綜合性人才，致力于差異化產(chǎn)品的打造，依靠堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品研發(fā)和敏銳的市場嗅覺，出品多個爆款底料產(chǎn)品。并服務(wù)于多個全國知名餐飲品牌連鎖。有別于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)，百品眾合堅(jiān)持以人為本，以客戶需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)為基礎(chǔ)，致力于一體化火鍋供應(yīng)鏈平臺的打造，逐步成長為一站式餐飲巨艦。
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