待遇:7000元/月 (月休4天,上班時(shí)間10:00-14:00、 17:00-21:30),試用期1個(gè)月,試用期工資打9折,
福利:五險(xiǎn)一金、帶薪年假、有員工宿舍(包住)
要求:1.會(huì)粵菜,能炒能切;
2.年齡48歲以下;
3.有3年廚房炒鍋工作經(jīng)驗(yàn);
崗位職責(zé):
1. 根據(jù)預(yù)訂做好廚房每日的餐前、餐中、餐后各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,負(fù)責(zé)菜品的烹制,嚴(yán)格區(qū)分各種烹調(diào)方法。
2. 協(xié)助總廚衛(wèi)生安全執(zhí)行等相關(guān)流程和制度,為各部門(mén)提供良好的支持保障,為員工創(chuàng)造良好的工作生活條件。
3. 嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對(duì)原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回.
4. 掌握所烹制菜系的基本特點(diǎn),并熟知本店經(jīng)營(yíng)菜式的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求,抓好各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到味感、質(zhì)感、觀感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。
5. 執(zhí)行總廚的要求,積極改進(jìn)技術(shù),研制新菜品。
6. 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對(duì)剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進(jìn)行過(guò)濾等凈化處理,盛器定期清。
工作地址:廣州白云機(jī)場(chǎng)澳斯特精選酒店(T1航站樓店)
人力資源服務(wù)許可認(rèn)證
人力資源服務(wù)許可證是由國(guó)家人力資源與社會(huì)保障相關(guān)部門(mén)頒發(fā),代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開(kāi)展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時(shí)已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書(shū)》并經(jīng)由平臺(tái)審驗(yàn)通過(guò)。
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