廚師工作內(nèi)容及要求
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)公司安排的早餐、午餐、晚餐或宵夜;確保飯菜的質(zhì)量,數(shù)量以及及時供應(yīng);
2、遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,正確安全使用廚房內(nèi)的廚具餐具,維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備性能;清潔清掃并維護(hù)廚房環(huán)境衛(wèi)生及廚具餐具的定位管理事宜。
3、負(fù)責(zé)每月菜譜更新與搭配;
4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事項(xiàng)。
崗位要求:
1、學(xué)歷:初中以上文化;年齡:28-45歲,證件:持有效職業(yè)健康證或廚師證等;經(jīng)驗(yàn):2年以上工廠食堂炒大鍋菜經(jīng)歷。
2、講究個人衛(wèi)生、遵守工作紀(jì)律、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、擁有良好的職業(yè)道德、服務(wù)心態(tài)和團(tuán)隊(duì)精神。
3、了解食品安全管理的相關(guān)法規(guī),熟悉食品安全管理的相關(guān)常識,具有強(qiáng)烈的集體食品安全意識。
4、理性面對并虛心接受各類改進(jìn)建議或意見,有能力提升或改進(jìn)自身的工作不足。
職位福利:包吃、五險(xiǎn)一金、包住、加班補(bǔ)助