崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)100+人的食堂餐。中午三菜一湯一米飯,晚上兩菜一湯一米飯。
2.準(zhǔn)備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
3. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊成員,保證良好的溝通合作。
任職要求:
1. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法。
2. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法。
3. 性格沉穩(wěn),干凈整潔。
4.有健康證。