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1. 貫徹落實食品安全法律法規(guī)及相關政策，全面負責餐飲保障全過程規(guī)范化管理；

2. 熟悉學校餐飲制度，構建全面的餐飲管理體系，確保餐廳正常運營；

3. 負責制定并落實餐廳管理規(guī)定，強化日常監(jiān)督，確保飲食衛(wèi)生安全；

4. 負責外包企業(yè)監(jiān)督考核工作，不斷提升飲食保障能力和服務品質，增強師生滿意率；

5. 參與并監(jiān)督食堂經(jīng)營方每日采購；

6. 確保物料供應和管控成本，周期性詢比價和議價。

任職要求

1. 熟悉食品行業(yè)市場行情；具備良好的溝通能力、規(guī)劃思路和決策能力以及風險控制能力；

2. 對工作認真嚴謹，有上進心，責任心，自我驅動力；能適應較高強度工作節(jié)奏；

3. 具有與國際著名餐飲公司合作經(jīng)驗的優(yōu)先；

4. 具有三級以上公共營養(yǎng)師或健康管理師技能等級證書優(yōu)先；

5. 具有五年以上學校餐飲管理經(jīng)驗，具備獨立管理經(jīng)驗的優(yōu)先；

6. 具備獨立完成餐廳規(guī)劃、籌備及落地經(jīng)驗的優(yōu)先。