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崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量；

2、按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度；

3、熟悉菜品和酒水，積極向客人推介；

4、做好餐廳餐具的補(bǔ)充替換；

5、積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。

素質(zhì)要求：

1.端莊大方的氣質(zhì)，整齊清潔的儀表；

2.熱情誠(chéng)懇的性格、友善的服務(wù)態(tài)度；

3.良好的溝通能力與專業(yè)的推薦技能；

4.相應(yīng)的知識(shí)素質(zhì)，勤于學(xué)習(xí)的上進(jìn)心;

5.主動(dòng)負(fù)責(zé)的精神，不怕吃苦的頑強(qiáng)毅力.