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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)早、中、晚餐的烹飪調(diào)制；
2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食品衛(wèi)生；
3、嚴(yán)格按食譜操作，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，保證就餐品種齊全、花樣繁多；
4、愛(ài)護(hù)食堂炊具、器皿等公用財(cái)產(chǎn)，對(duì)損壞的公用物品及時(shí)上報(bào)；
5、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，做好對(duì)水、電、煤氣的管理，做好安全防范檢查，防止工傷、火災(zāi)事故；
6、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開(kāi)餐，不得擅離職守、串崗、脫崗。
職位要求：就餐人員大概10人
1、遵守國(guó)家法律法規(guī)，具有良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，有強(qiáng)烈的工作責(zé)任意識(shí)，無(wú)不良嗜好，服從管理；
2、能適應(yīng)高速公路駐地工作和作息制度；
3、年齡50歲以內(nèi)，身心健康，持有當(dāng)?shù)厮l(fā)的健康證；
4、具有一定的食品衛(wèi)生安全生產(chǎn)知識(shí)，確保食品安全和操作合法合規(guī)。熟練掌握營(yíng)養(yǎng)配比，有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力。
崗位性質(zhì)：外包