崗位職責:
1、負責餐廚具的清洗工作以及餐廚區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;
2、正確使用各類清潔設備和清潔劑,將餐廳和廚房的臟餐具清洗干凈并碼放整齊、到位;
3、做好洗碗間、洗鍋間和管轄區(qū)域衛(wèi)生,維護、保養(yǎng)本崗位所用設備;
4、發(fā)現(xiàn)設備和用具有問題要向管事部主管反映并請示修理;
5、完成其他臨時交辦的工作。
任職資格:
- 持有健康證,工作時間按排班,一個班次7小時。
- 提供員工宿舍及工作餐
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