崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)厭氧微生物的微生物小試、中試的發(fā)酵、離心、凍干等樣品制備工作;
2.對制備過程進(jìn)行優(yōu)化,對發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行驗證;
3.負(fù)責(zé)對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行原始數(shù)據(jù)記錄,匯總、分析、歸檔,及時提交工藝試驗報告;
4.熟練操作滅菌鍋、發(fā)酵罐、離心機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備,進(jìn)行日常維護(hù)與保養(yǎng),編制設(shè)備操作規(guī)程(SOP);
5.參與發(fā)酵罐清罐、取樣檢測及偶爾夜班工作安排;
6.協(xié)助上級完成其他工作。
任職要求
1.微生物學(xué)、發(fā)酵工程、生物工程、食品工程等相關(guān)專業(yè)本科;
2. 熟練操作滅菌鍋、發(fā)酵罐、離心機(jī)等相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備,具有較強(qiáng)的設(shè)備操作能力,能夠善于在一線工作中發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案;
3.有厭氧菌發(fā)酵經(jīng)驗優(yōu)先,有GMP車間生產(chǎn)經(jīng)驗優(yōu)先;
4.責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真細(xì)致,具有較好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊協(xié)作精神;
5. 能接受夜班。
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