【任職條件】:1.本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品工程、烹飪等相關(guān)專業(yè);
2.具有10年以上火鍋底料醬料或食品調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗,5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗;
3.精通火鍋底料醬料研發(fā)工藝與流程,熟悉各類原料特性與應(yīng)用,熟練掌握食品調(diào)味技術(shù)與配方優(yōu)化方法,具備較強的實驗操作與數(shù)據(jù)分析能力,能熟練運用相關(guān)研發(fā)軟件與工具;
4.富有創(chuàng)新思維與敏銳的市場洞察力,能夠準確把握消費者口味需求與行業(yè)發(fā)展趨勢,持續(xù)推動產(chǎn)品創(chuàng)新與升級;
5.具備優(yōu)秀的團隊管理與領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效組織、協(xié)調(diào)與激勵研發(fā)團隊,推動研發(fā)項目順利開展,具備良好的跨部門溝通與協(xié)作能力,能與其他部門協(xié)同工作;
6.在火鍋底料醬料行業(yè)擁有豐富的技術(shù)專家、供應(yīng)商等資源,熟悉行業(yè)標準與法規(guī)政策,能夠及時獲取行業(yè)前沿信息與資源支持研發(fā)工作。
【崗位職責(zé)】:1.研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃:依據(jù)市場趨勢與企業(yè)戰(zhàn)略,制定火鍋底料醬料研發(fā)的長期規(guī)劃與年度計劃,確保產(chǎn)品創(chuàng)新與市場需求契合;
2.產(chǎn)品研發(fā)管理:主導(dǎo)新口味底料醬料的構(gòu)思、配方設(shè)計、樣品制作與測試優(yōu)化,保證產(chǎn)品獨特性與高品質(zhì),并監(jiān)督研發(fā)項目進度與質(zhì)量;
3.成本控制與效率提升:合理管控研發(fā)成本,優(yōu)化研發(fā)流程,提高研發(fā)效率,同時協(xié)同采購等部門確保原料供應(yīng)穩(wěn)定且性價比高;
4.團隊建設(shè)與管理:組建、培養(yǎng)與領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團隊,激發(fā)團隊創(chuàng)新活力,組織技術(shù)培訓(xùn)與交流,提升團隊整體技術(shù)水平與研發(fā)能力;
5.行業(yè)技術(shù)監(jiān)測:密切關(guān)注同行業(yè)技術(shù)發(fā)展與創(chuàng)新動態(tài),進行競品分析與技術(shù)情報收集,為企業(yè)研發(fā)方向調(diào)整提供依據(jù),保持產(chǎn)品競爭力。
【工作時間】:08:00-17:00,單休
【薪資待遇】:薪資水平依據(jù)個人能力、工作經(jīng)驗等因素調(diào)整而定,具體面議
【福利待遇】:五險+包吃包住
【單位地址】:長春市綠園區(qū)城西鎮(zhèn)盛添路700號
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