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崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)食堂日常整體運(yùn)營工作，成本管控、人員管理、食品安全管控等；
2、負(fù)責(zé)與甲方客戶溝通，處理突發(fā)事件；
3、負(fù)責(zé)與公司各職能部門溝通，與總公司緊密聯(lián)系；
4、愛崗敬業(yè)，良好的服務(wù)意識(shí)、組織溝通協(xié)調(diào)能力，處事細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)
5、實(shí)施公司的各項(xiàng)管理制度，制定并組織實(shí)施完整的銷售運(yùn)營方案，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同完成公司每月下達(dá)的銷售任務(wù)和各項(xiàng)指標(biāo)；
6、根據(jù)公司下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo)，制定所轄區(qū)域年度、學(xué)期、月度經(jīng)營計(jì)劃，并負(fù)責(zé)各項(xiàng)計(jì)劃和任務(wù)的分解與落實(shí)；
7、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、規(guī)范、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)各下屬督導(dǎo)及輔助職能（操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、人員安全、人員培訓(xùn)）的日常工作；
8、所負(fù)責(zé)區(qū)域的甲方與監(jiān)管部門的有效溝通和關(guān)系維護(hù)；
9、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

任職資格
1、有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)3年以上。有團(tuán)膳行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；
2、有系統(tǒng)的餐飲行業(yè)知識(shí)、技能，能獨(dú)立處理工作相關(guān)事務(wù)；
3、具有較好的口頭和書面表達(dá)能力及抗壓能力、影響力以及人際關(guān)系處理能力。
工作地址：長沙市雨花區(qū)


公司福利：
1、待遇面議，購買社保；
2、公司包三餐，提供住宿；
3、有寒暑假，寒暑假期間有崗位補(bǔ)貼。
上班地點(diǎn)：長沙市雨花區(qū)學(xué)校



年齡要求：25-45歲

職能類別：餐飲店長/經(jīng)理

關(guān)鍵字：運(yùn)營人員管理客戶溝通成本管控餐飲行業(yè)餐飲管理處理突發(fā)事件餐飲店長食品安全管控