崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐廳餐具、廚具等的清洗工作。
2. 確保清洗后的餐具干凈、衛(wèi)生,符合標(biāo)準(zhǔn)。
3. 合理使用洗滌劑和水資源,避免浪費(fèi)。
4. 食材準(zhǔn)備:根據(jù)菜單和菜品要求,準(zhǔn)備所需的食材,包括蔬菜、肉類、海鮮等。
5. 食材處理:對(duì)食材進(jìn)行清洗、切割、削皮、去核等處理,確保食材的衛(wèi)生和質(zhì)量。
6. 配菜工作:將處理好的食材進(jìn)行搭配和裝盤,為廚師烹飪做好準(zhǔn)備。
7. 廚房清潔:保持廚房的整潔和衛(wèi)生,包括清潔工作臺(tái)、地面、餐具等。
8. 庫存管理:協(xié)助管理食材庫存,及時(shí)補(bǔ)充所需食材,避免浪費(fèi)。
9. 協(xié)助其他工作:根據(jù)廚房的需要,協(xié)助廚師進(jìn)行其他相關(guān)工作。
任職要求:
1. 身體健康,能吃苦耐勞,有健康證。
2. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3. 有團(tuán)隊(duì)合作精神,服從管理。
福利待遇:
1. 4k+其它福利。
2. 包食宿。
3. 良好的工作環(huán)境。
工作地點(diǎn):高新區(qū)世紀(jì)城路198號(hào)附2180號(hào)
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