職位描述
酒店面點(diǎn)廚房面點(diǎn)師
崗位職責(zé)：
1、督促員工完成廚師長(zhǎng)安排的各項(xiàng)工作。
2、能及時(shí)調(diào)節(jié)中點(diǎn)組員工之間的矛盾和困難。
3、能做好中點(diǎn)組出品質(zhì)量的把控。
4、能全面了解中點(diǎn)組的經(jīng)營(yíng)情況。
5、做好新員工的培訓(xùn)與督導(dǎo)工作，合理安排班組人員工作。
6、在廚師長(zhǎng)不在時(shí)，能妥善處理一些客人投訴，發(fā)生緊急事件時(shí)，必須能做出果斷處理。
7、能及時(shí)與前臺(tái)溝通，滿足重點(diǎn)賓客的個(gè)性化需求。及時(shí)了解客人對(duì)產(chǎn)品的意見建議和要求。
8、在員工的心目中樹立良好的形象，能起到帶頭作用。
9、能激發(fā)中點(diǎn)組員工對(duì)工作的熱情，帶領(lǐng)員工積極創(chuàng)新產(chǎn)品。
10、及時(shí)與其他環(huán)節(jié)溝通，配合廚師長(zhǎng)搞好廚房的經(jīng)營(yíng)工作。
11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
班次：
5：30—14：30，7:30-16：00，12:30—21：00
1、督促員工完成廚師長(zhǎng)安排的各項(xiàng)工作。
2、能及時(shí)調(diào)節(jié)中點(diǎn)組員工之間的矛盾和困難。
3、能做好中點(diǎn)組出品質(zhì)量的把控。
4、能全面了解中點(diǎn)組的經(jīng)營(yíng)情況。
5、做好新員工的培訓(xùn)與督導(dǎo)工作，合理安排班組人員工作。
6、在廚師長(zhǎng)不在時(shí)，能妥善處理一些客人投訴，發(fā)生緊急事件時(shí)，必須能做出果斷處理。
7、能及時(shí)與前臺(tái)溝通，滿足重點(diǎn)賓客的個(gè)性化需求。及時(shí)了解客人對(duì)產(chǎn)品的意見建議和要求。
8、在員工的心目中樹立良好的形象，能起到帶頭作用。
9、能激發(fā)中點(diǎn)組員工對(duì)工作的熱情，帶領(lǐng)員工積極創(chuàng)新產(chǎn)品。
10、及時(shí)與其他環(huán)節(jié)溝通，配合廚師長(zhǎng)搞好廚房的經(jīng)營(yíng)工作。
11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
班次：
5：30—14：30，7:30-16：00，12:30—21：00
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)安區(qū)國(guó)際大廈酒店
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河北國(guó)際大廈酒店有限責(zé)任公司
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河北國(guó)際大廈酒店有限責(zé)任公司河北國(guó)際大廈是一家獨(dú)樹一幟的四星級(jí)商務(wù)酒店。酒店最引以為傲的是其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的口碑。石家莊國(guó)際大廈是“世界金鑰匙酒店聯(lián)盟”的創(chuàng)始會(huì)員，并由于服務(wù)品質(zhì)優(yōu)異，獲得2005年“金鑰匙服務(wù)鉆石獎(jiǎng)”和“金鑰匙服務(wù)品質(zhì)獎(jiǎng)”兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。2005年到2010年連續(xù)五年獲得“5C”品質(zhì)獎(jiǎng)，2010年又獲得年度十大卓越服務(wù)獎(jiǎng)及最佳綠色低碳酒店榮譽(yù)稱號(hào)。酒店地理位置優(yōu)越，地處市中心商務(wù)區(qū)，交通便捷與省會(huì)的政務(wù)、文化、科技、體育、會(huì)展功能區(qū)近在咫尺。西距火車站2.5公里，距飛機(jī)場(chǎng)僅30分鐘車程。酒店別具匠心造就了每一間精致的房間，200余間客房充滿人性化設(shè)計(jì)，讓您倍感舒適、時(shí)尚與別致。客房?jī)?nèi)全面提供24小時(shí)“專職管家”服務(wù)，客房?jī)?nèi)電話設(shè)置“管家服務(wù)”鍵，任何需求，一鍵到位。周到的設(shè)施與高質(zhì)量的服務(wù)，為您的商旅生活提供最優(yōu)秀的品質(zhì)保證。酒店的餐廳經(jīng)營(yíng)在當(dāng)?shù)靥幱陬I(lǐng)先地位。店內(nèi)精心為您提供豐富的中西式用餐選擇。“百客”咖啡廳、“鮮鮮坊”食品屋、“海倫”西餐廳、“峨嵋小鎮(zhèn)”川菜廳、“紅魚灣”粵菜廳，以及與北京飯店合作的“譚家菜”餐廳均是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎人氣最旺的餐廳。歡迎加入國(guó)際大廈，這里值得信賴！
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