職位描述
中餐廳渠道開發(fā)
崗位提要：
1、開拓餐飲合作渠道，提升收入。
2、全面負責廚房的組織、指揮和運轉(zhuǎn)管理工作，設計和生產(chǎn)富有特色的菜品，合理控制成本。
3、關注客戶滿意度，按時進行客戶滿意度調(diào)研，提升服務品質(zhì)。
崗位職責：
1、負責健全專業(yè)餐飲服務體系與服務標準，并進行組織實施、督查監(jiān)控、反饋總結(jié)等管理
2、督促檢查各規(guī)章制度、技術操作常規(guī)實際情況，保證老人及員工食物供應與出品質(zhì)量
3、根據(jù)季節(jié)、節(jié)日和飲食需求，組織推出特色食品、時令菜式，調(diào)劑主副食花樣，增加食品品種
4、負責餐飲經(jīng)營計劃與整改方案，統(tǒng)籌采購、低值易耗品的開支預算與成本標準
5、打造餐飲品牌，擴大營業(yè)收入，提高創(chuàng)利水平
6、統(tǒng)籌團隊考核激勵與梯隊建設，跟進把控技能提升培養(yǎng)計劃
1、開拓餐飲合作渠道，提升收入。
2、全面負責廚房的組織、指揮和運轉(zhuǎn)管理工作，設計和生產(chǎn)富有特色的菜品，合理控制成本。
3、關注客戶滿意度，按時進行客戶滿意度調(diào)研，提升服務品質(zhì)。
崗位職責：
1、負責健全專業(yè)餐飲服務體系與服務標準，并進行組織實施、督查監(jiān)控、反饋總結(jié)等管理
2、督促檢查各規(guī)章制度、技術操作常規(guī)實際情況，保證老人及員工食物供應與出品質(zhì)量
3、根據(jù)季節(jié)、節(jié)日和飲食需求，組織推出特色食品、時令菜式，調(diào)劑主副食花樣，增加食品品種
4、負責餐飲經(jīng)營計劃與整改方案，統(tǒng)籌采購、低值易耗品的開支預算與成本標準
5、打造餐飲品牌，擴大營業(yè)收入，提高創(chuàng)利水平
6、統(tǒng)籌團隊考核激勵與梯隊建設，跟進把控技能提升培養(yǎng)計劃
工作地點
壽山福海養(yǎng)老服務中心(石景山院)
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職位發(fā)布者
孫女士/HRM
立即溝通
北京壽山福海投資發(fā)展集團有限公司“壽山福海”品牌創(chuàng)建于2007年，靈感源自古語“壽比南山，福如東海”，秉承著“讓天下老人福壽綿長”的美好愿景，誠摯地陪伴著萬千長者與家庭，為他們創(chuàng)造高品質(zhì)的福壽生活。壽山福海旗下包括大型養(yǎng)老服務中心、醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務站等主要機構。2012年品牌旗下石景山院區(qū)經(jīng)過嚴格的考核，獲評北京首家“五星級養(yǎng)老機構”認證、編號110001。2015年壽山福海受北京市民政局委托，成立一福壽山福海養(yǎng)老服務中心龐各莊院，成為首善之都公建民營的典范。2016年壽山福海成功中標大興區(qū)民政局養(yǎng)老項目，建立壽山福海養(yǎng)老服務中心黃村院，成為區(qū)域養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展公建民營的標桿。兩家機構均在2019年取得“五星級養(yǎng)老機構”認證。至此，壽山福海成為目前北京唯一的全五星級養(yǎng)老機構連鎖品牌。多年來壽山福海持續(xù)提升企業(yè)核心競爭力，形成“以機構養(yǎng)老為基礎，覆蓋周邊進行社區(qū)服務，居家養(yǎng)老服務三位一體并行發(fā)展”的綜合養(yǎng)老集團。十七年品牌經(jīng)驗，五星連鎖品質(zhì)經(jīng)營，讓壽山福海更懂中國老人，立足于一切從老人出發(fā)，圍繞“身心健康度、生活滿意度、情感鏈接度”為中國老人研發(fā)定制“超星準”五位一體養(yǎng)老服務體系。隨著銀發(fā)經(jīng)濟時代來臨，如何更好賦能產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、如何能把企業(yè)實踐成果廣泛的運用推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓全社會的長者群體能享受更為專業(yè)的服務供給，是集團發(fā)展的使命和責任。集團基于品牌經(jīng)驗致力于機構運營類、養(yǎng)老產(chǎn)品服務類、養(yǎng)老人才培育類三大項目類別，主要涵蓋：各類型機構運營、養(yǎng)老服務項目的咨詢與設計、運營托管、產(chǎn)業(yè)投資；各類型養(yǎng)老服務產(chǎn)品（康養(yǎng)、文娛、教育、旅居等）的研發(fā)、合作與投資；各類型養(yǎng)老人才培育項目的研發(fā)、合作與建設等多元化服務，立足于深耕養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，賦能銀發(fā)經(jīng)濟發(fā)展。
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