工作內容:
1. 幫廚人員每日須在規(guī)定時間內到達廚房,聽從廚師安排做好擇菜、洗菜、配菜和洗消間的工作。
2. 負責廚房、餐廳衛(wèi)生清理和消毒工作,灶臺、砧板臺面、冰箱、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬;對餐廳周圍的陰溝、角落、泔水桶,要經常性的清理,預防細菌感染食物。
3.按照班級進行幼兒分餐。
任職要求:
1.愛崗敬業(yè),責任心強,愛干凈講衛(wèi)生,勤快效率高。
2.嚴格執(zhí)行園區(qū)的餐廳管理制度和其他制度。
3.具有餐飲工作經驗,有較全面的餐飲、食品衛(wèi)生、清潔專業(yè)知識。
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