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1、維護(hù)公司及門(mén)店的統(tǒng)一形象，以身作則，嚴(yán)格遵守公司及門(mén)店的管理制度。
2、有烘培店管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，有大店、旗艦店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，對(duì)食品安全知識(shí)有深度認(rèn)知，了解對(duì)門(mén)店的人員管理、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、貨品等工作全面負(fù)責(zé)并調(diào)整優(yōu)化，定期向上級(jí)匯報(bào)，負(fù)責(zé)門(mén)店各項(xiàng)報(bào)表制作及上報(bào)。
3、合理制定日、周、月工作目標(biāo)，帶領(lǐng)全體員工努力完成目標(biāo)，及時(shí)分析總結(jié)門(mén)店?duì)I業(yè)情況中的問(wèn)題并針對(duì)性提供調(diào)整方案及落實(shí)。
4、分析門(mén)店產(chǎn)品進(jìn)銷(xiāo)存，合理管控門(mén)店庫(kù)存情況。
5、對(duì)門(mén)店員工不定期的進(jìn)行培訓(xùn)帶教工作，給予員工工作引導(dǎo)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的同事給予管理帶教培訓(xùn)，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)和正確使用人才。
6、合理安排門(mén)店員工排班、休假等人事管理事務(wù)，保證員工良好的工作狀態(tài)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和團(tuán)隊(duì)凝聚力，給門(mén)店創(chuàng)造出良好的工作環(huán)境。
7、建設(shè)和完善例會(huì)工作，調(diào)動(dòng)導(dǎo)購(gòu)員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
8、召開(kāi)每日例會(huì)、晨會(huì)下達(dá)每日重點(diǎn)工作，執(zhí)行公司下達(dá)并落實(shí)的各項(xiàng)工作，并及時(shí)反饋門(mén)店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)情況。
9、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排及落實(shí)每月一次門(mén)店盤(pán)點(diǎn)工作，做到帳、物、款相符。
10、主動(dòng)與顧客溝通，吸取顧客的意見(jiàn)，跟進(jìn)和完善客戶售后服務(wù)工作。
了解所在商圈同類(lèi)型店鋪的活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)情況，進(jìn)行分析并反饋給上級(jí)部門(mén)。
11、服從調(diào)配，能接受在工作地點(diǎn)的調(diào)配。