1、按檢測(cè)計(jì)劃的要求,執(zhí)行抽(采)樣任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)才有項(xiàng)目的溝通與協(xié)調(diào)及采樣工具和設(shè)備的準(zhǔn)備。
3、抽樣人員應(yīng)當(dāng)核實(shí)被抽查企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證等法定資質(zhì)信息,確定企業(yè)合法經(jīng)驗(yàn),被抽查的產(chǎn)品在企業(yè)法定資質(zhì)允許的范圍內(nèi),再進(jìn)行抽(采)樣。
4、按照食品、農(nóng)產(chǎn)品抽樣流程,進(jìn)行抽樣,填寫抽樣單,所抽樣品應(yīng)當(dāng)加封,封樣時(shí),應(yīng)當(dāng)采取防拆封措施,確保樣品不可調(diào)換,以保證樣品的真實(shí)性。
5、進(jìn)行樣品駐運(yùn)送等現(xiàn)場(chǎng)工作。