職位描述
中餐廳
崗位內(nèi)容：
1. 設(shè)計(jì)和優(yōu)化餐廳菜單，確保食物的高品質(zhì)、味道和外觀。
2. 負(fù)責(zé)日常采購(gòu)并監(jiān)督食材儲(chǔ)存和控制庫(kù)存。
3.涼菜新品研發(fā)。
任職要求：
1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中5年以上擔(dān)任行政總廚或同等崗位。
2. 精通各種國(guó)際和本地烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法。
3. 具有出色的團(tuán)隊(duì)合作能力，并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工。
1. 設(shè)計(jì)和優(yōu)化餐廳菜單，確保食物的高品質(zhì)、味道和外觀。
2. 負(fù)責(zé)日常采購(gòu)并監(jiān)督食材儲(chǔ)存和控制庫(kù)存。
3.涼菜新品研發(fā)。
任職要求：
1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中5年以上擔(dān)任行政總廚或同等崗位。
2. 精通各種國(guó)際和本地烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法。
3. 具有出色的團(tuán)隊(duì)合作能力，并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工。
工作地點(diǎn)
谷雨春紅燒鯉魚(yú)(旗艦店)
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職位發(fā)布者
劉女士/人事專(zhuān)員
立即溝通
上海浩新餐飲管理有限公司
公司成立于2006年，現(xiàn)有員工700余人，致力于餐飲連鎖化發(fā)展，走品牌之路。目前公司旗下有：百宴菌菇拉面、谷雨春紅燒鯉魚(yú)、翠榕港式松茸火鍋等品牌。谷雨春紅燒鯉魚(yú)是公司旗下品牌連鎖中餐品牌，創(chuàng)辦于2010年。以紅燒鯉魚(yú)為招牌，專(zhuān)注做鄭州最實(shí)在、最時(shí)尚、最適合本地人聚餐的中餐廳。谷雨春取自“五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順、春意盎然”之意，主打招牌菜“紅燒黃河鯉魚(yú)”，特色“肉質(zhì)軟筋、沒(méi)有腥味。”企業(yè)愿景：把谷雨春紅燒鯉魚(yú)打造成河南中餐領(lǐng)導(dǎo)品牌。企業(yè)使命：讓顧客滿(mǎn)意，讓員工幸福，做更好的谷雨春紅燒鯉魚(yú)。企業(yè)宗旨：價(jià)值高于一切。企業(yè)核心價(jià)值觀：誠(chéng)信、勤奮、干凈、擔(dān)當(dāng)、共贏。人才理念：尊重每一位員工，信任每一位員工，追求每一天卓越。目前在鄭州共有十幾家直營(yíng)連鎖門(mén)店。公司面向全國(guó)招募優(yōu)秀人才！歡迎有志青年前來(lái)應(yīng)聘。
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