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1.督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題；
2.負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略并組織實(shí)施；
3.審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全；
4.按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生；
5.熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見(jiàn)，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；
6.嚴(yán)格管理餐廳賬目，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗；
7.認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作；
8.隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作。

二、任職資格：

1.專科及以上學(xué)歷，品牌連鎖餐飲企業(yè)系統(tǒng)化運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)3年以上，了解粵菜；
2.形象氣質(zhì)佳，良好的組織、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理能力，有操作大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等網(wǎng)站活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)；
3.具備內(nèi)部管理能力，對(duì)外銷售市場(chǎng)開(kāi)拓能力，外圍關(guān)系維護(hù)能力等相關(guān)的綜合能力。

上班時(shí)間：9:00-21:00，午休三個(gè)小時(shí)，上六休一，包吃住