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崗位名稱：：食堂主管
崗位職責：
1、負責食堂日常經(jīng)營與管理，服務(wù)管理和內(nèi)外溝通工作，確保食堂日常工作的順利開展;
2、定期征求客戶對食堂菜品質(zhì)量和營運方面的意見，妥善處理客戶投訴，給予積極反饋和跟進:
3、負責組織食堂人員進行健康體檢，抓好食堂的安全教育和技能培訓(xùn):
4、負責食堂的整個招商工作;
5、按照食品安全管理體系和公司營運管理體系要求，制定各項工作的控制、檢查表，并負責運行過程的管控:
6、負責食堂工作人員的業(yè)務(wù)監(jiān)督指導(dǎo)，做好績效考核工作;
7、做好食堂的品牌、營養(yǎng)、健康知識的宣傳;
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、40歲以下，大專以上學歷，熟悉食堂相關(guān)采購、運營與管理等各個環(huán)節(jié)與流程
2、具有五年以上高校或機關(guān)事業(yè)單位食堂運營管理經(jīng)驗;
3、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力，能有效的調(diào)配廚房的人力、物力和財力，調(diào)動下級員工的工作積極性，協(xié)調(diào)運營點內(nèi)外部門之間的關(guān)系:
4、具備良好的溝通能力，保持上下級之間的有效溝通
5、能獨立處理食堂各種常規(guī)及各項突發(fā)事件:
6、熟悉國家的有關(guān)法令法規(guī)，如《食品衛(wèi)生法》等。
【工作時間】暫定7：30-12：00，2：30-6：00，買社保，后續(xù)可能根據(jù)實際情況由管理人員調(diào)整安排各崗位的休息時間。
【工作地點】??柳州科技大學?校區(qū)?