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    更新于 9月26日

    調(diào)理品研發(fā)工程師

    1萬-2萬
    • 鄭州新鄭市
    • 3-5年
    • 本科
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    調(diào)味品食品添加劑肉制品技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持
    職位詳情
    食品行業(yè) 食品相關(guān)專業(yè) 不限 肉制品研發(fā) ,食品配料研發(fā),無磷保水劑研發(fā)等
    保水劑/肉制品配料應(yīng)用研發(fā)
    1、負(fù)責(zé)公司在肉制品配料(如肉腸、調(diào)理肉等)及水產(chǎn)品中的研發(fā)與技術(shù)支持服務(wù)工作,進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)的具體設(shè)計(jì)與實(shí)施;
    2、編制研發(fā)試驗(yàn)方案等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件,完成產(chǎn)品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn);
    3、收集和分析產(chǎn)品市場(chǎng)信息,根據(jù)市場(chǎng)需求、客戶反饋及競(jìng)品情況,擬定產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃,完成新產(chǎn)品配方開發(fā)及老產(chǎn)品改良;
    4、掌握食品技術(shù)和研究前言的知識(shí),管理預(yù)算以確保長(zhǎng)期和短期的研發(fā)工作;
    5、配合銷售部需求定期提供產(chǎn)品應(yīng)用展示、專業(yè)知識(shí)交流、技術(shù)指導(dǎo)及解決方案等服務(wù);
    6、完成其他公司交辦的事項(xiàng)。

    任職資格:
    1、食品工程相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷,相關(guān)肉制品企業(yè)或食品配料企業(yè)3年以上的研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
    2、熟悉食品法律法規(guī)相關(guān)知識(shí);
    3、掌握食品專業(yè)知識(shí),尤其是肉類組織結(jié)構(gòu)及各類添加劑、保水劑等在肉制品中的應(yīng)用特性;
    4、掌握產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)技術(shù)服務(wù)、配方生產(chǎn)技術(shù)等基本技巧,能獨(dú)立完成研發(fā)項(xiàng)目;
    5、思維縝密,責(zé)任心強(qiáng),具有良好的邏輯分析能力;
    6、良好的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,有良好的職業(yè)操守;
    立即溝通產(chǎn)品應(yīng)用展示、專業(yè)知識(shí)交流、技術(shù)指導(dǎo)及解決方案等服務(wù);

    工作地點(diǎn)

    鄭州新鄭市薛店鎮(zhèn)航美國際智慧城C15棟

    職位發(fā)布者

    王先生/人事經(jīng)理

    剛剛活躍
    立即溝通
    河南正味百佳生物科技有限公司
    河南正味百佳生物科技有限公司成立于2022年6月,地處京隴兩大鐵路干線交匯處,中華腹地,九州之中,十省通衢,華中地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)商業(yè)對(duì)外貿(mào)易中心的河南鄭州,我們公司本著不忘初心,緊跟國家發(fā)展戰(zhàn)略,不懼艱難開拓之精神,河南正味百佳生物科技有限公司,是一家創(chuàng)新的食品調(diào)料研發(fā)及生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代化企業(yè),公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化,囊括了腌料類,裹粉類,撒料類,香精類,醬料類,家用風(fēng)味調(diào)料等多系列品類,我們本著“把細(xì)節(jié)做到極致,把創(chuàng)新做到細(xì)節(jié)”的企業(yè)理念,不斷創(chuàng)新,砥礪奮進(jìn),讓健康伴隨你我,讓美味如此簡(jiǎn)單。
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