1、負(fù)責(zé)店面運(yùn)營(yíng)
2、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
3、正式開餐后,讀到服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作
4、及時(shí)跟蹤、檢察臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正
5、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上餐速度、情況了解,及時(shí)催菜
6、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)、確保干凈和良好的用餐環(huán)境
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)
8、做好班組考勤、培訓(xùn)工作
9、能做好助理崗位的其他職責(zé)及領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作
10、肯德基、麥當(dāng)勞、漢堡王、華萊士等相關(guān)漢堡行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗(yàn)