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面包烘焙師崗位職責:
1、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝，獨立、熟練制作各類西點，如蛋糕、面包、點心、西餅等;
2、熟悉烘焙行業(yè)，制作起酥類、餅干類、西點類等中西點，并能根據(jù)公司要求制作產(chǎn)品;
3、掌握烘焙原料知識、常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、制作的基本手法、工藝、面包制作工藝等。
任職要求:
1、1年以上獨立制作西點、面包等工作經(jīng)驗;
2、熟悉烘焙生產(chǎn)的工藝工序、工作流程;
3、工作積極主動，具備良好的溝通能力、良好的團隊協(xié)作精神;
4、確保產(chǎn)品穩(wěn)定品質(zhì)，高效率出品的同時，做好成本控制。
薪資說明：
技術(shù)崗位需帶薪試工3天，試工結(jié)束定薪資起薪5.5-7K初級，7-8.5K中級，8.5-10K高級，最高10K，每2-3個月有晉升考核，薪資上漲幅度500-1000元，月休4-5天，8小時工作制，超出部分有加班費。