www.bhdu.cn-夜肉伦伦影院无码 ,国产精品www夜色视频,3d动漫精品啪啪一区二区免费,久久婷婷综合缴情亚洲狠狠

1、全面負(fù)責(zé)廚房的協(xié)調(diào)、指揮、烹飪、菜品開發(fā)等日常管理工作，對廚房的出品、質(zhì)量和成本承擔(dān)重要責(zé)任；

2、加強(qiáng)與采供部門的聯(lián)系與協(xié)調(diào)，了解供貸情況，確保合理使用原材料，盡可能降低成本；

3、制定各廚房的操作規(guī)程及崗位責(zé)任制，確保廚房工作正常進(jìn)行；

4、根據(jù)各廚房原料使用情況和庫房存貨數(shù)量，制定原料訂購計(jì)劃，控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量；

5、巡規(guī)檢查各廚房工作情況，合理高效分配后廚板塊人員工作，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)；

6、檢查各廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具，用具的使用情況，制定訂購計(jì)劃；

7、定期實(shí)施和開展廚師技術(shù)培訓(xùn)，對廚師技術(shù)水平進(jìn)行考核、評估；

8、了解校方的需求和反饋，監(jiān)督廚房生產(chǎn)菜品質(zhì)量，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)和解決方案；

9、確保餐飲環(huán)境的安全衛(wèi)生，包括食品安全、設(shè)備維護(hù)、員工衛(wèi)生等方面，確保客戶和員工的健康和安全。

任職要求：

1、5年以上餐飲全面管理工作經(jīng)驗(yàn)；

2、具備豐富的烹飪和菜品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)；

3、較好的人際關(guān)系處理能力，交流溝通技巧、統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)力；

4、有校園團(tuán)餐配送行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

5、有行政總廚證優(yōu)先。