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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)水產(chǎn)、肉品部門的日常管理工作，確保水產(chǎn)、肉品區(qū)域的運營順利進(jìn)行。包括人員管理、庫存管理、銷售目標(biāo)等。
2、制定并執(zhí)行水產(chǎn)、肉品部門的運營計劃，確定銷售指標(biāo)和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制定工作流程和操作規(guī)范，確保水產(chǎn)、肉品區(qū)域的正常運營并達(dá)到盈利目標(biāo)
3、把握市場動態(tài)，根據(jù)需求變化調(diào)整訂貨量，保持庫存和銷售的平衡‘
4、進(jìn)行部門的銷售統(tǒng)計分析，制定銷售策略和促銷活動，提高水產(chǎn)、肉品銷售額和市場占有率。