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崗位職責(zé)：
1、根據(jù)研發(fā)總監(jiān)的安排，廣泛開展市場(chǎng)調(diào)研工作。
2、調(diào)研國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)，提供趨勢(shì)分析報(bào)告
3、負(fù)責(zé)收集、整理編制公司的年度產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃及產(chǎn)品研發(fā)方向的相關(guān)資料并提出建議。
4、參與年度新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的調(diào)研、論證、立項(xiàng)，每年確定4～5個(gè)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目。
5、協(xié)助研發(fā)總監(jiān)進(jìn)行產(chǎn)品工藝改進(jìn)、產(chǎn)品完善工作，并通過技術(shù)總監(jiān)、技術(shù)研發(fā)經(jīng)理審核。
6、進(jìn)行所承擔(dān)新產(chǎn)品小試、樣品制作；跟蹤、協(xié)調(diào)試驗(yàn)進(jìn)度及試驗(yàn)結(jié)果。
7、進(jìn)行所承擔(dān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的編寫、樣品的理化檢驗(yàn)制定標(biāo)準(zhǔn)及要求。
8、負(fù)責(zé)所承擔(dān)新產(chǎn)品研制原始記錄的編寫。
9、按規(guī)定進(jìn)度完成所承擔(dān)項(xiàng)目的研究，每年研制開發(fā)3～4個(gè)新產(chǎn)品。
10、對(duì)公司現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝改進(jìn)、產(chǎn)品完善，使用新技術(shù)、新材料降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
11、配合工藝管理部門跟班試產(chǎn)，提供技術(shù)服務(wù)。
12、參加相關(guān)學(xué)習(xí)培訓(xùn)、行業(yè)交流展覽等會(huì)議。
任職要求：
1、食品科學(xué)、化學(xué)工程、生物技術(shù)或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。
2、3年以上烘焙食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，有冰淇淋研發(fā)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3、具備扎實(shí)的食品科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，了解冰淇淋生產(chǎn)工藝流程及原料特性。
4、熟悉公司的產(chǎn)品規(guī)劃、產(chǎn)品特點(diǎn)和工藝路線。
5、具備良好的實(shí)驗(yàn)操作能力和數(shù)據(jù)分析能力，能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。
6、良好的溝通技巧和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效溝通，共同解決問題。