崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備客棧的客人早餐、員工餐。
2、早餐為面食、粥類、小炒菜、涼拌菜等。
3、對廚房的餐品,質(zhì)量和食品承擔(dān)重要的責(zé)任。
4、妥善處理客人對出品的投訴。
任職資格:
1、身體健康、精力充沛。
2、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
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