崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā),產(chǎn)品配方的設(shè)計(jì)、原料驗(yàn)證及標(biāo)準(zhǔn)制訂等;
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參數(shù)制定,新產(chǎn)品工藝編寫及產(chǎn)品生產(chǎn)跟蹤實(shí)現(xiàn);
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化、工藝改善、配方調(diào)整;
4、打樣產(chǎn)品試制并做動物適口測試,總結(jié)過程中的問題,并做出相關(guān)調(diào)整;
5、負(fù)責(zé)相關(guān)專利的撰寫、申請等工作;
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品科學(xué)、食品工程、食品質(zhì)量與安全、食品加工與安全、動物科學(xué)、動物營養(yǎng)、生物與醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè);
2、具有干糧、飼料、肉制品研發(fā)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、熟悉研發(fā)流程及工藝配方;
4、熟悉食品行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范;