職位描述
中餐廳西餐廳酒店
1.在當班期間管理餐廳運行。
2.確保員工按照標準與程序完成任務。
3.遵守飯店的規(guī)章制度，推廣相關系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望 。
4.監(jiān)督付款情況和每日的結賬工作和每日的結賬工作 。
5.監(jiān)督設備的維護工作 。
6.控制存貨并控制存貨安全程序 。
7.監(jiān)督員工行使職責 。
8.監(jiān)督餐廳服務 。
9.鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應性 。
10.協(xié)助員工培訓與發(fā)展。
11.建立員工工作表現(xiàn)測評。
工作地點
長白山賓館(裝修中)
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