職位描述
酒店宴會(huì)
1.在當(dāng)班期間管理餐廳運(yùn)行。
2.確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)。
3.遵守飯店的規(guī)章制度，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)以盡可能的超越客人期望 。
4.監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)賬工作和每日的結(jié)賬工作 。
5.監(jiān)督設(shè)備的維護(hù)工作 。
6.控制存貨并控制存貨安全程序 。
7.監(jiān)督員工行使職責(zé) 。
8.監(jiān)督餐廳服務(wù) 。
9.鼓勵(lì)員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時(shí)最大的工作適應(yīng)性 。
10.協(xié)助員工培訓(xùn)與發(fā)展。
11.建立員工工作表現(xiàn)測(cè)評(píng)。
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)白山賓館(裝修中)
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