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1、執(zhí)行總經理的經營管理指令，堅持“以市場為導向，以效益為中心，以質量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。
2、熟悉4D、5D、6S現場管理。負責制定項目各項業(yè)務計劃、組織、協調、指揮和控制各管轄部門準確貫徹實施。負責抓好本項目的營銷和質量、成本等經營管理工作和深入開展“學先進、找差距”活動。
3、主持本項目例會，聽取各崗位匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。
4、負責本項目安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質量標準進行實施，實行規(guī)范作業(yè)。
5、負責按月進行經營活動分析，研究當月經營情況和預算控制情況，分析原因，提出措施，改進管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經濟效益。
6、負責本項目員工的崗位業(yè)務培訓，加強讓就餐學生完全滿意的基本宗旨的教育，督促各部門有計劃的抓好培訓工作，提高全員業(yè)務素質。
7、建立良好的客戶關系，廣泛聽取和搜集學生及客戶單位意見，認真處理投訴，不斷改進工作。
8、負責督促有關人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應標準等工作，積極支持對菜點的研究，不斷推陳出新。
10、溝通門項目與其部門的聯系，協調配合，搞好工作。
要求有企業(yè)或者大學食堂工作經歷者優(yōu)先！！！
職位福利：節(jié)日福利、帶薪年假、包住、包吃、五險