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崗位職責(zé)：
1、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝，獨(dú)立、熟練制作各類西點(diǎn)，如蛋糕、面包、點(diǎn)心、西餅、披薩等；
2、熟悉烘焙行業(yè)，制作起酥類、餅干類、面包類等中西點(diǎn)，并能根據(jù)公司要求開發(fā)新品；
3、掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、工藝、面包制作工藝等。
任職要求：
1、3年以上獨(dú)立制作西點(diǎn)、面包、糕點(diǎn)等工作經(jīng)驗(yàn),年齡18-40周歲；
2、能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各類花式小甜點(diǎn)，各類甜品；
3、熟悉烘焙生產(chǎn)的工藝工序、工作流程；
4、工作積極主動(dòng)，具備良好的溝通能力、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
5、確保糕點(diǎn)穩(wěn)定品質(zhì)，高效率出品的同時(shí)，做好成本控制。
6、只要不怕苦不怕累，接受無經(jīng)驗(yàn)的小白；