職位描述
西式面點(diǎn)面包
崗位職責(zé)：
1、調(diào)料：根據(jù)配方和要求，準(zhǔn)確稱量配料，按照一定的工藝步驟進(jìn)行面團(tuán)的制作，包括攪拌、揉捏、發(fā)酵、調(diào)制奶油和餡料等。2、烘焙和溫度控制?：將成型好的面包放入烤箱進(jìn)行烘焙，控制烘焙時(shí)間和溫度，確保面包烘焙均勻和口感合適。
3、裝飾和加工：對(duì)成型的面包進(jìn)項(xiàng)裝飾和加工。
4、質(zhì)量控制?：負(fù)責(zé)面包質(zhì)量的控制和檢查，保證面包的口感、外觀和食品安全。
崗位要求：
1、年齡20-40周歲，無紋身，無長(zhǎng)發(fā)；
2、3年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；熟悉制作工藝，對(duì)面包制作的原材料、配方和工藝流程有一定的了解；
3、有一定的耐心和細(xì)心，具有團(tuán)隊(duì)合作精神；
4、只要不怕苦不怕累，接受無經(jīng)驗(yàn)的小白；
2、3年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；熟悉制作工藝，對(duì)面包制作的原材料、配方和工藝流程有一定的了解；
3、有一定的耐心和細(xì)心，具有團(tuán)隊(duì)合作精神；
4、只要不怕苦不怕累，接受無經(jīng)驗(yàn)的小白；
工作地點(diǎn)
城投摩爾國(guó)際
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