職位描述
中餐廳西餐廳
1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準
2、為團隊準備培訓課題、實施部門培訓，評估他們的能力
3、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定改進計劃以確保客人的滿意度
4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針
5、保持操作臺的干凈和整齊、保證食品衛(wèi)生安全。
6、和廚房保持有效的溝通
7、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。
8、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。
9、維護良好的客戶關系、提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。
10、建立良好的工作氛圍和下屬員工保持良好的工作關系。
11、接受餐廳經理安排的其它工作
2、為團隊準備培訓課題、實施部門培訓，評估他們的能力
3、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定改進計劃以確保客人的滿意度
4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針
5、保持操作臺的干凈和整齊、保證食品衛(wèi)生安全。
6、和廚房保持有效的溝通
7、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。
8、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。
9、維護良好的客戶關系、提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。
10、建立良好的工作氛圍和下屬員工保持良好的工作關系。
11、接受餐廳經理安排的其它工作
工作地點
青島紅石秀景大酒店
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青島漢卓和美酒店管理有限公司
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職位發(fā)布者
王捷/人事經理
立即溝通
青島紅石秀景大酒店有限公司
青島紅石秀景大酒店是集客房、餐飲、會議、休閑娛樂于一體的綜合性五星級標準酒店。酒店主體建筑按照被動房標準設計并獲得德國PHI預認證，酒店室內裝修由世界著名設計事務所KKS進行整體規(guī)劃設計，融合青島“山、海、云”生態(tài)特色，勾勒出“自然、景觀、建筑”三者和諧共生型度假會議酒店風貌。酒店占地6.5萬平方米，總建筑面積為4.3萬平方米,共有161間客房，包括48個雙床房、101個大床房和12個套房，另有木屋營地6間。擁有850㎡無柱式凱旋廳、 5個大中小會議室、中西餐廳共1000余個餐位，全天候 26-28度恒溫游泳池、健身房、兒童樂園、棋牌室、臺球室、SPA等康體娛樂設施。中餐：主營創(chuàng)新粵菜，主要為賓客提供中式餐飲，包括宴會單間、和樂零點餐廳、大宴會廳凱旋廳、小宴會廳錦繡廳、多功能會議室、貴賓接待室。和樂零點餐廳，面積170㎡，可容納56人用餐。多功能廳：位于酒店1號樓4層，有凱旋廳、錦繡廳，另設新娘化妝間兩間位于酒店1號樓4層，擁有大、中、小各類會議室和一間貴賓接待室，可按照劇院式、課桌式、回型、U型各種形式擺放會議,滿足不同的會務需求。
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