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崗位職責(zé)：
1. 及時(shí)調(diào)研了解現(xiàn)有市場(chǎng)需求，并提出新的甜點(diǎn)配方和菜單，確保甜點(diǎn)部門(mén)具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
2. 負(fù)責(zé)甜點(diǎn)部門(mén)原材料充足、滿足日常供應(yīng)，監(jiān)督采購(gòu)流程、確保食材質(zhì)量和時(shí)效性；
3. 主要負(fù)責(zé)研發(fā)甜點(diǎn)新產(chǎn)品，收集顧客反饋意見(jiàn)；
4. 確保甜品出品質(zhì)量及產(chǎn)品造型的美觀；管理安排部門(mén)員工工作；
5. 檢查部門(mén)員工儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生、執(zhí)行店規(guī)情況，檢查甜品間的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、保持清潔衛(wèi)生，每天巡視檢查各崗位生產(chǎn)流程和食品質(zhì)量，督導(dǎo)員工按工作流程完成工作出品；
6. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事務(wù)；
任職要求：
1. 專科及以上學(xué)歷，特別優(yōu)秀放寬學(xué)歷高中/中專學(xué)歷+西式面點(diǎn)師/裱花師高級(jí)證書(shū)；
2. 熱愛(ài)西點(diǎn)烘焙行業(yè)，有一定的審美觀；具有熟練的西點(diǎn)烘焙、裱花制作工藝
3. 動(dòng)手能力強(qiáng)，可獨(dú)立創(chuàng)新制作各類西點(diǎn)，熟悉西點(diǎn)制作工藝工序、工作流程；
4. 3年及以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；熱愛(ài)西點(diǎn)行業(yè)，具有強(qiáng)烈責(zé)任心，工作積極主動(dòng)，有良好溝通能力，有西點(diǎn)相關(guān)學(xué)歷和職業(yè)證書(shū)者優(yōu)先
5. 服從主管工作安排，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；