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    更新于 12月25日

    餐廳會所大堂經(jīng)理

    5千-1萬
    • 保定競秀區(qū)
    • 3-5年
    • 大專
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    中餐廳西餐廳酒樓會議服務(wù)
    崗位職責: 1.監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營工作,制定員工考勤表,檢查員工出勤狀況,個人衛(wèi)生,儀容.儀表是否符合要求,制服,鞋子是否整潔。
    2.負責制定餐廳推銷計劃,服務(wù)程序的規(guī)范及實施。
    3.參加總經(jīng)理例會及總經(jīng)理召開的各種會議,聽取組織落實下達的各項任務(wù)。
    4.重視員工的培訓工作,定期組織學習服務(wù)技能.技巧,對員工進行餐飲服務(wù)意識.推銷意識的培訓,定期考核檢查并做好培訓記錄。
    5.熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理好客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
    6.檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
    7.加強對餐廳財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,杜絕浪費。
    8.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,定期做好大掃除的工作安排。
    9.做好當天營業(yè)情況記錄,對每天值班工作進行檢查,做好每周和月工作總結(jié)。10.熟悉餐廳設(shè)施.設(shè)備的陳列位置(水電氣總閥),注重員工的安全意識,做到安全無事故。
    任職要求:1.年齡:25~38歲;身高:165cm及以上;2.大專以上學歷,專業(yè)不限,接受過服務(wù)管理.酒店管理的培訓;3.懂得公關(guān)禮儀.心理學,管理學知識;4.具備相當?shù)呐嘤柲芰Γ瑧?yīng)變能力強;5.具備相當?shù)牟惋嫻芾碇R和水平,綜合素質(zhì)好;6.有良好的團隊協(xié)作精神.開拓創(chuàng)新精神,溝通協(xié)調(diào)能力強,敢于承擔責任;7.具備良好的氣質(zhì),和藹.大方.儀表端莊,性格開朗,善于交際,具有全局觀念.服務(wù)意識和較強的責任心.能承擔較大的工作壓力;

    工作地點

    廣聯(lián)·云中心2599號

    職位發(fā)布者

    孫女士/人事

    剛剛活躍
    立即溝通
    河北沙城老窖酒業(yè)有限公司
    1949年6月,察哈爾省政府接收了懷來數(shù)家手工釀酒缸房,成立華北第四十六公營酒廠,后改稱為河北省沙城酒廠,此即長釀集團前身。2020年12月17日公司入選工業(yè)和信息化部組織評選的國家工業(yè)遺產(chǎn)項目,是白酒和葡萄酒雙品類國家工業(yè)遺產(chǎn)。長城釀造集團傳承歷史、不斷發(fā)展,成為擁有2000余口富含微生物的老窖池,萬噸地下酒庫,3000噸葡萄酒、4000噸原酒、25000噸成品白酒生產(chǎn)能力的釀造企業(yè)集團。懷來釀酒歷史悠久,自元朝便是燒鍋星布、缸房林立,王惲《中堂事記》記載:(懷來)縣東南里許有釀泉,井水作淡鵝黃色,其曰玉液即此出也,官為置務(wù),歲供御醪焉。至明天順,沙城已成為塞外產(chǎn)酒勝地。清朝達到鼎盛,據(jù)《懷來縣志》載,康熙三十五年,圣駕出張家口經(jīng)懷來至沙城,見“燒缸流珠”,親盛以器取嘗曰“酒甚佳”,乃賜名“沙城沙酒”。沙城酒不僅暢銷京畿,還遠銷到庫倫一帶,素有“沙酒飄香三千里”之美譽。1976年,公司的葡萄酒科研攻關(guān)小組在“紅酒泰斗”郭其昌先生帶領(lǐng)下,研發(fā)成功了以我國特有的龍眼葡萄為原料的第一瓶干白葡萄酒——沙城干白葡萄酒。1978年,輕工業(yè)部將《干白葡萄酒新工藝的研究》列為重點科研項目,80年代初期,該項科研成果成為全行業(yè)學習的樣板,紙質(zhì)資料完全免費向業(yè)內(nèi)分發(fā),由此得到全面推廣。1979年,沙城干白葡萄酒榮獲了“國家質(zhì)量獎金獎”、“全國名酒”榮譽稱號。沙城葡萄酒留下了諸多國產(chǎn)品牌印記,在促進葡萄酒向干型轉(zhuǎn)型、產(chǎn)區(qū)形成與發(fā)展、對外國際交流等方面影響深遠。“沙城老窖酒”酒種是中國酒文化中不可或缺的重要組成部分,“沙城老窖酒釀造技藝”傳承傳統(tǒng)釀酒工藝,融入了“白酒泰斗”周恒剛先生研發(fā)成功的“北斗工藝”,成為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。“沙城”牌、“老龍?zhí)丁迸葡盗邪拙疲群髽s獲首屆中國食品博覽會金獎、曼谷國際名酒博覽會特別金獎、香港國際博覽會金獎等百余種榮譽,1994年在中國國際名酒博覽會上,被授予“中國酒王”,書寫了黃河以北濃香型白酒新的榮譽史。2021年4月,沙城雙齡409摘得了“青酌獎”桂冠,5月,同沙城老窖陶藏原漿、沙城老窖特曲一起,獲得了舊金山國際烈酒大賽6項大獎。目前公司正著力實施白酒、葡萄酒雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略,通過“文化傳承、酒旅融合、堅守工匠精神、持續(xù)品質(zhì)提升”,計劃用3至5年時間將長釀集團建設(shè)成為冀酒的代表企業(yè),樹立北方白酒價值和品質(zhì)形象、打造國產(chǎn)葡萄酒知名品牌,恢復(fù)應(yīng)有的行業(yè)地位。在此基礎(chǔ)上,未來5至10年要進行廣度布局,實現(xiàn)坐擁河北、立足華北、走向全國的戰(zhàn)略目標。
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