職位描述
粵菜川菜
崗位職責：
1、熟悉各類菜品的制作，包括粵菜、融合菜、川菜等菜品，會做高檔菜品-燕鮑翅；
2、具備熟練的烹飪技巧，數量掌握高檔彩色烹飪技巧，懂菜式擺盤；
3、熟悉食品加工和儲存規(guī)范，確保所有菜肴的食品安全和衛(wèi)生；
4、負責食材庫存控制、菜單設計和食堂衛(wèi)生監(jiān)管等方面工作。
任職要求：
1、要求50歲以下，高中及以上學歷，持有健康證；
2、至少擁有5年以上廚房工作經驗，能夠獨立完成一桌10-15人的餐品制作；
3、有星級酒店、高檔會所或私房菜餐廳等廚師服務經驗的優(yōu)先考慮；
4、具備菜品創(chuàng)新能力，能夠出菜單及定期更新菜單；
5、身體健康，品行端正，無不良嗜好，有良好的職業(yè)道德和團隊合作精神。
1、熟悉各類菜品的制作，包括粵菜、融合菜、川菜等菜品，會做高檔菜品-燕鮑翅；
2、具備熟練的烹飪技巧，數量掌握高檔彩色烹飪技巧，懂菜式擺盤；
3、熟悉食品加工和儲存規(guī)范，確保所有菜肴的食品安全和衛(wèi)生；
4、負責食材庫存控制、菜單設計和食堂衛(wèi)生監(jiān)管等方面工作。
任職要求：
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3、有星級酒店、高檔會所或私房菜餐廳等廚師服務經驗的優(yōu)先考慮；
4、具備菜品創(chuàng)新能力，能夠出菜單及定期更新菜單；
5、身體健康，品行端正，無不良嗜好，有良好的職業(yè)道德和團隊合作精神。
工作地點
正能能源6號樓16層
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陳女士/人事
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吉林省正能能源集團有限公司吉林省正能能源集團有限公司成立于 2023年，坐落于吉林省長春市，集團圍繞發(fā)展模式、組織架構、集團管理等方面進行了一系列重大改革，通過并購整合、企業(yè)重組、引入資本市場等方式建立了適合自身特色的商業(yè)發(fā)展模式。不斷加大對核心行業(yè)的投資，采取各種措施推動核心業(yè)務快速發(fā)展，經營規(guī)模和效益快速增長。正能能源集團堅持以“服務國家戰(zhàn)略，助力社會發(fā)展”為使命，通過不斷創(chuàng)新商業(yè)模式，做強做優(yōu)集團產業(yè)，有效地促進行業(yè)發(fā)展，為社會發(fā)展提供多元化服務。集團積極適應經濟新常態(tài)，以創(chuàng)新發(fā)展為主導，注重有質量的內涵發(fā)展與外延擴張，與中青旅形成戰(zhàn)略合作關系，結合鄉(xiāng)村振興打造新生態(tài)的旅游產業(yè)鏈，積極推動康養(yǎng)地產開發(fā)、旅游酒店等配套設施建設，同時在新興領域中培育起智慧充電樁、城市公共服務、快銷飲品、碳中和、環(huán)保等多元產業(yè)投資建設，促進公司高質量可持續(xù)發(fā)展。目前，集團正在實施“振興東北，造福華夏”的企業(yè)戰(zhàn)略，立足長春，服務國家戰(zhàn)略，以深化模式變革、深化行業(yè)變革、深化社會變革為發(fā)展主題，突出核心競爭力，強化創(chuàng)新引領，優(yōu)化資源配置，培育和鞏固核心產業(yè)，保持行業(yè)領先地位，致力于成為具有競爭力的世界一流綜合性企業(yè)。
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