1、熟悉食品原輔料特性,以及相應(yīng)的法律法規(guī)
2、具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立組織開發(fā)和技術(shù)開發(fā);
3、具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能;
4、熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程和工藝要求;
5、熟悉面制品和肉制品制作工藝流程;
6、熟悉生物發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用;
7、生物化工、食品工程等相關(guān)專業(yè)研究生及以上學(xué)歷;經(jīng)驗(yàn)豐富者可放寬學(xué)歷條件;有菌群或發(fā)酵類項(xiàng)目研究經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
注意:此崗位工作地點(diǎn)在鄭州或新鄉(xiāng)輝縣鄭州 - 金水
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